| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 烤箱版-紫薯饼热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡,相当于泡澡738分钟消耗的热量120 | |||||
1、500g紫薯一个，洗干净，去皮
2、切成小块，放蒸锅，蒸熟
3、蒸熟趁热倒出容器
4、加入几小勺白糖（因紫薯本身也带甜度，这个可根据个人口味添加白糖）
5、把紫薯白糖搅拌均匀，再加入糯米粉
6、适量加些水，全和匀，把它猜成团这样
7、滚个圆球，压扁，在两面刷上花生油，洒几颗芝麻，摆入烤盘
8、预热烤箱，然后放中间层，上下170度，烤15分钟后，又把紫薯饼翻过另一面刷层油
9、新鲜出炉喽，
10、好喽
11、皮酥，肉软，香甜好吃，又不油腻
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、补虚乏等功效；可与大米、莲子、糙米搭配；与香蕉、鸡蛋、玉米相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、舒筋活血、补中益气等功效；可与葡萄、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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