| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 罗宋汤热量/卡路里387千卡 | |||

1、牛肉切丁 准备姜片 香叶 八角 锅里放水 把这些放进去 煮10分钟 给牛肉除腥

2、蒜 洋葱切小丁 蕃茄 胡萝卜切大丁

3、锅内放黄油 先把蒜和洋葱炒香 在把胡萝卜放入 翻炒

4、蕃茄放入 炒出汁后 加盐 罗勒 蕃茄酱翻炒

5、最后放牛肉 翻炒 让牛肉入味后 加两大碗水 煮开后 小火慢煮30分钟
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、化痰熄风、补脾胃等功效;可与土豆、香芋、姜搭配;与海螺、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解毒生津等功效;可与羊排、黄豆、鲈鱼搭配;与白酒、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、降血脂等功效;可与玉米、羊肉、大蒜搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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