| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 451千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 婚禮杯子蛋糕-浪漫型热量/卡路里451千卡 | |||
1、杯子蛋糕底:黃油軟化,和糖充分攪拌
2、加入雞蛋,一次放一個,充分攪拌至均勻
3、加入過曬的自發粉,注:如果沒有自發粉可更換成中筋粉(115g)+1/2tsp baking powder+1/4 salt
4、放入杯子烤盤,每個放2/3滿就可以了,烤的過程中蛋糕會發起,所以不要放太滿,烤15-20分鐘,我家烤箱用的是150-160度的。
5、糖霜:120g黃油+330g糖粉+2 Tbsp 牛奶,攪拌至均勻,或者直接打發金鑽奶油也行

6、裝飾蛋糕:在蛋糕面上磨平糖霜或奶油,根據自己喜歡給蛋糕做裝飾
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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