| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 鱼香肉丝热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于仰卧起坐56分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步、不猪里脊切成长条、放入少许盐，淀粉、鸡精腌制
2、把葱、姜、蒜、泡红辣椒切末，木耳切丝，红萝卜切丝
3、油烧五层热放入肉丝变白，把葱、姜、蒜、泡红辣椒、郫县豆酱倒入翻炒
4、放入木耳、胡萝卜丝翻炒
5、最后兑汤汁，一勺糖，醋、淀粉、二勺酱油，三勺水，倒入锅中收汁即可
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、补虚等功效；可与小白菜、圆茄子、魔芋搭配；与明虾、黄豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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