| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 虾卤豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于游泳24分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒜瓣切碎 香干对角切成菱形
2、虾卤倒入小锅里 放入整块豆腐和豆干 大火煮滚转小火十分钟关火焖个十分钟即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补中益气、下气消痰等功效；可与香菇、虾皮、川贝搭配；与茭白、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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