| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 自制寿司热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于酒保770分钟消耗的热量138 | |||||
1、过程图被删了。第一是煮好米饭，然后加入适量的寿司醋，那样的米饭才好吃。。。。第二，将所有材料切成条形，ps，红萝卜可以在饭刚熟的时候放入电饭锅里蒸一下，这样的红萝卜会软点。。。。。。第三将紫菜放在竹连上，然后在紫菜上铺米饭，ps不用铺的太厚，太多米饭不好。最后在米饭上铺上各种切好的材料。。。。第四卷起来。最后切开一下块。ps切的时候，刀最好有点湿湿的。。。
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、清肺等功效；可与绿豆、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、延年益寿等功效；可与百合、红豆、枣搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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