木耳炒鸡肉的热量和减肥功效

1、鸡肉半只，洗净后斩成块，用少许料酒，胡椒粉，生抽腌制几分钟。木耳泡发，我买的是干的木耳，如果是买的生，直接洗干净就可以了，泡发后切成条状。（时间比较紧，所以没有把过程拍下来）

2、趁腌制鸡肉的这个时间里 ，把姜片 蒜瓣，切丝，香菜 葱切小段，红青辣椒切斜的小圈。

3、热锅放油，油热鸡肉下锅翻炒，放入姜丝，蒜，再放一点点盐，别放多了，因为后面还要放的哈！再倒入少许老抽，继续翻炒至鸡肉微微泛黄，加入木耳炒均匀，放入适量的开水，盖上锅盖中火焖几分钟！

4、几分钟过后，打开锅盖，转大火收计，加入适量盐 鸡精粉，撒上香菜 ，葱花，翻炒均匀，出锅！哈哈 香！