| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于瑜珈69分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐切小块
2、肉剁成肉末
3、肉末爆炒下，装起来备用
4、放油，等油七成熟，加入豆腐，稍微翻炒下，看到豆腐有点变色就可以了
5、加上肉末，辣椒酱，水，让它煮三四分钟，等水差不多吸收了，加盐炒下，入味后，可以装盘了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、解热毒等功效；可与上海青、青萝卜、鲈鱼搭配；与蜂蜜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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