| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 小炒黄牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于木管乐器213分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉切片，用生抽，蚝油，淀粉少许，腌拌片刻。芹菜，香菜切丝。青红椒切小圈。
2、热过凉油煸炒牛肉，盛出待用。锅中倒少许油，煸炒葱姜蒜末，倒入芹菜，青红椒煸炒，倒入牛肉继续炒，加鸡精，盐，最后加香菜，滴入几滴香油出锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与香菇、南瓜、草菇搭配；与红螺、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
