| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 双皮奶热量/卡路里399千卡 | |||

1、倒入适量的牛奶

2、把奶放入锅中,蒸十分钟左右。

3、倒入鸡蛋清,加入适量的糖,依照个人爱好,并搅拌。

4、把热好的奶晾凉后加入蛋清和糖,适量搅拌后继续放入锅中,蒸二十分钟左右再焖五分钟。

5、最后可以加上自己喜欢的水果~放入冰箱更好吃哦!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与菠萝、红糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、去黑头、慢性咽炎等功效;可与茼蒿、明虾、银鱼搭配;与柿子、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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