| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于郑多燕54分钟消耗的热量360 | |||||
1、1，豆干片切，芹菜片切
2，油热后一起倒进锅里炒炒。放点酱油，糖
2，翻炒几下加料酒，快炒，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、清热解毒等功效；可与花生、豆腐、西瓜搭配；与虾米、蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与明虾、芹菜、带鱼搭配；与木耳菜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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