芫爆里脊的热量和减肥功效

1、1香菜去叶留梗，切段，肉切丝加鸡蛋清上浆，待用。2取小碗加盐味精，料酒，姜水，醋，对成汁。3锅里放油，烧至三成热，放入肉丝变白，捞出待用，4锅里留油加入碗里对好的调料，到入肉丝翻炒离火，到上香油，放入香菜段炒匀既可出菜。