| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 豉香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于攀登雪山58分钟消耗的热量990 | |||||
1、将鸡翅洗干净，沥干水，斩成两半
2、加入少许生抽，盐，料酒，姜片腌制半小时以上（生抽不用太多，够上色就好）
3、锅烧热放油，不要太热，加姜片蒜末爆香，加鸡翅翻炒
4、炒至鸡翅金黄色，略干身，放入一点砂糖，剁碎的豆豉碎快速翻炒
5、加入少许水盖锅盖闷煮一下，水量没过鸡翅大半就好
6、煮至汁略干，尝尝味道，不够咸可以放点耗油或者酱油，翻炒均匀即可。。。
7、开吃啦～
8、炒的时候油不用放太多。。因为鸡翅本身就会出油，油放多了会油汪汪的，不健康
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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