| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 地瓜红萝卜粥热量/卡路里238千卡 | |||

1、我就两个人吃饭,所以我放的量不多,大家可以根据实际人数来决定放的量。家里有这种刨丝的刨刀就很方便把地瓜红萝卜,刨成细丝。喜欢吃有嚼头的可以用刀切大块一点。

2、都刨成丝以后,和剩饭一起加水泡10分钟,这样让米饭和菜吃饱水分,更容易煮烂。

3、大火煮开,捞去泡沫,改着小火煮十分钟

4、放凉,配上小菜,就可以开饭了。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、增强免疫力、促消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
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