桂花蜜汁藕的热量和减肥功效

1、糯米藕的制作步骤请看兰姨的菜谱《土灶铁釜糖粥藕》。制作完成的糯米藕捞出去皮凉透，然后拨去固定的牙签，切成适宜的厚片；

2、装入盘中放入蒸笼；蒸锅内放水后将蒸笼放入锅中；

3、少许干桂花；

4、加白糖；

5、加适量水调成桂花糖水；

6、将糖水浇在藕片上；

7、盖好，插上电源，设定到蒸煮档定时1小时开始；

8、糖汁已完全渗透到藕中，取出；

9、另置一小锅，将蒸藕的糖水滗入锅中；

10、小火慢慢熬至汤汁浓稠呈蜜汁状关火；

11、吃时浇到藕片上即可。