| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣子鸡热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于修建房屋152分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡肉切小块，用盐、鸡精、料酒腌制三十分钟
2、大葱切节、姜切片、蒜用整块
3、准备干辣椒及花椒
4、二荆条切段
5、锅内少油煎热后下葱姜蒜干辣椒花椒炒香，再加豆瓣炒香，下鸡肉大火翻炒，下二荆条继续翻炒，大概十五分钟后加老抽上色加少盐，继续翻炒两分钟，起锅装盘！OK啦～
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、调月经等功效；可与松子、栗子、冬瓜搭配；与红薯、芥末、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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