| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于挖煤220分钟消耗的热量360 | |||||
1、将排骨清洗干净，斩小块沥干水份
2、加入酱油、蚝油、生粉、盐、豆豉拌均匀
3、倒入蒸盘里
4、把蒸盘放入蒸锅里，盖上锅盖，大火烧开后转中小火蒸40分钟
5、时间到，香喷喷的排骨蒸好咯
6、撒上红椒粒、葱花即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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