椰汁西米糕的热量和减肥功效

1、将椰浆倒入锅中，小火加热，不需要煮滚。同时将鱼胶片用凉水浸泡备用。

2、在椰浆中加入白砂糖，小火煮，边搅拌，直到白砂糖完全溶解。（有条件的可以将白砂糖用料理机打成糖粉，这样比较快(*^__^*) ）

3、将鱼胶片加入椰浆中，搅拌煮至完全溶解，关火放一边备用。

4、煮好椰浆就可以开始煮西米。在锅中加水，水多放点，因为住西米时间比较长，将水烧开后加入西米。

5、用小火将西米煮至中心还有一点白点，就可以关火，闷一下白点很快就没了。

6、将西米捞起，过一下凉开水或冰水降温。

7、倒入保鲜盒，将煮好的椰浆和西米混合搅拌一下，放入冰箱冷藏2-3小时即可食用。（就是放鸡蛋保鲜的那一格）

8、成品。