| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凤梨月饼热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于摩托艇运动390分钟消耗的热量150 | |||||
1、先制作月饼皮。转化糖浆加枧水混合均匀。
再加入植物油，用打蛋器打发。
筛入面粉，用刮刀搅拌均匀后，用手揉成团。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏醒30分钟。
2、将凤梨馅分20g为一份，月饼皮以30g为一份。我用的月饼模是50g的。
3、将面团塞入模具中。
4、130度10分钟 140度10分钟 中层
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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