| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 椰浆仙草西米捞热量/卡路里423千卡 | |||

1、备齐材料(仙草冻是用仙草粉煮好冻好的)

2、西米煮成透明装,没有白色内心就熟透了。(我用的是泰国小西米,很好煮:西米放入冷水中煮开,关火焖三分钟,再煮开,再焖三分钟,基本就没有白色内心了。用网筛过滤掉热水,放入冷开水中数分钟取出就成了。)

3、芒果去皮,切成小丁

4、仙草冻切成小块,放入西米

5、放入芒果丁(也可以换成自己喜欢的水果哦,如火龙果等)

6、放入炼乳(换成蜂蜜也可以哦)

7、放入椰浆

8、放入牛奶

9、搅拌均匀,可以食用喽!
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、杀菌、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与桔子、红糖、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、驱毒、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;
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