| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 韩式白菜炖蛤蜊热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于吃东西217分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料。
2、白菜洗净，切长条。黄豆芽掐掉老根。红椒切丝。
3、蛤蜊刷干净，放入开水里面，焯烫至开壳，捞起。
4、油锅烧热，放入葱末、蒜泥炒香。
5、放入白菜条，翻炒均匀。
6、放入黄豆芽翻炒。
7、加入高汤或者清水至白菜的1/3处。小火炖至白菜开始变软。
8、放入大酱、蛤蜊拌匀煮到白菜软烂，
9、放入辣椒酱，拌匀。调味，放入红椒丝，煮到红椒丝变软即可。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、治疣赘、祛黑痣等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、软坚散结、利水等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与田螺、芹菜、大豆相克，同食可能会引起不适；
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