| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 122千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 充满爱意的情人甜点热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于健美操175分钟消耗的热量280 | |||||
1、模具内涂抹一层黄油，倒入面粉沾匀，再将多余的面粉倒出。
2、草莓30克捣烂成泥。
3、蛋白分三次加糖打至中性发泡。
4、分三次加入蛋黄混合均匀（手动搅拌即可）。
5、蜂蜜和清水混合和慢慢倒入翻拌均匀。
6、低粉提前过筛两次，再分两次筛入面糊中轻轻拌匀。
7、取2大勺面糊倒入草莓果泥中混合均匀。
8、两色面糊交替倒入模具内，至模具7分满。烤箱160度烤40分钟左右。
9、取出后倒扣晾凉，然后脱模，表面刷两层涂面用的蜂蜜水，用保鲜膜包裹好冷藏过夜，草莓和打发的淡奶油做为装饰即可。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆肉、桂圆搭配；与菠萝、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与肥牛、丝瓜、香椿搭配；与地瓜、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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