| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 牛奶草莓西米露热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于开车156分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；
3、煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅；
4、捞出小西米用冷水冲去表面黏液；
5、西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；
6、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、治便秘、促消化等功效；可与牛奶、酸奶、榛子搭配；与黄瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与巧克力、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
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