| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于看电影827分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有材料
2、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。
3、蛋液分三次加入搅拌均匀。
4、然后加入蔓越莓干稍微搅拌均匀。
5、低筋面粉过筛后加入黄油蛋液中搅拌均匀。
6、加入面粉搅拌均匀以后，揉成面团。
7、面团拿出整形成宽6cm，高4cm的长方体，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬（是冷冻不是冷藏哦，大约半个多小时）。
8、冻硬的面团拿出来用刀切成大约0.7cm的片放入烤盘，烤箱预热160度10分钟。
9、把饼干放入预热好的烤箱中层160度 大约25分钟烤至表面微金黄色就可以了。(温度以自己的烤箱为准只供参考）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、干辣椒、干贝搭配；与豆奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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