| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于林业工作18分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶，鸡蛋，白糖在锅里面搅拌均匀。加热80度！
2、白水加白糖，做成焦糖
3、把放凉得鸡蛋牛奶放进郭里面蒸10分钟。拿出来放凉。
4、完成了。
5、焦糖制作完成。等待布丁冷却
6、卖相不好，但是真的好好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、香椿、桂圆搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与番茄酱、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
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