| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 腐竹结烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于打桌球610分钟消耗的热量150 | |||||
1、将五花肉切小块洗净备用。
2、锅内放油加糖炒成糖色，烹入黄酒，放入五花肉煸炒至肉出油，倒入热水。
3、水烧开后改小火慢慢炖煮30分钟，下入腐竹结同煮至肉软烂即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、洋葱搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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