| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 荷叶包饭热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于高台跳水105分钟消耗的热量180 | |||||
1、荷叶洗净擦干备用，（我用的干荷叶新鲜的会更好）。
2、锅热，下蒜，有香味后放入玉米，胡罗卜，鸡丁，炒热放入饭，一起炒到7分熟左右，成出放入荷叶中。
3、锅热，放入蒜，有香味后放入肉片，过油，放入调好的汤汁（由料酒，酱油，糖，水调配好的汤汁），大火收汁，倒入荷叶中，荷叶包好，上锅蒸20到30分，让荷叶香味充分融入饭中。
4、起锅，开吃。
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、聪耳明目、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有减肥、预防心血管疾病、健脾升阳等功效；可与山楂、大米、茡荠搭配；
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