葱爆虾球的热量和减肥功效

1、超简单的，1、把虾洗干净去虾头去虾壳，用刀子在虾背部划一道口直到虾尾（这样炒的时候虾就能蜷缩成一团球了）。2、蒜剁碎、葱切段，留葱头。3、往锅里倒点油，不要太多，看你炒的份量来定。油烧热以后丢葱头和蒜末炸一下，然后倒蚝油（超市卖的一整瓶那种）。然后炒啊炒，炒出香味。4、把虾倒进去、把葱扔进去。大火翻炒。炒的差不多了就关火，装盘就行了。因为蚝油已经有味道了，所以盐啊酱油什么的都不用放了。就是这么简单，味道很不错！