家乡卤面的热量和减肥功效

1、正好好友送了些从老家乡下带的自家种的豆角，不整齐，但健康

2、一直信奉美食是原于原材料，所以，肉最好是土猪肉。肥肉要炼成油

3、准备好原材料，就可以将面放入锅内，开烝！时间是半小时

4、这时可以另起炉灶了，先炼油渣，把肥肉放入热锅内，让小火把肥肥变成“蚂蚁”

5、开始把菜卤炒好，注意是最后加水没过菜慢炖一会儿。

6、这时正好半小时，面也好了，把菜和面拌好，重新放回锅里

7、然后再烝十分钟

8、完美出盘

9、卤面的最佳搭档，海米番茄蛋汤。开吃吧;-)