| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 什锦黑米糯米饭团热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡,相当于小提琴611分钟消耗的热量150 | |||||
1、黑米，糯米，大米按2:1:1比例煮好
2、竹帘上铺上一层保鲜膜，铺上米饭
3、将老油条弄碎铺在米饭上
4、接着铺上一层炒好的豇豆
5、再铺一层炒好的土豆丝
6、洒上肉松
7、洒上榨菜丝
8、最后洒上少许白糖
9、最后卷起，捏紧就可以开吃啦。
10、味美馅料足，我是为了呈现所以切开了。由于料多显得有些松散，实际只要捏着保鲜膜吃就好了。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、滋补、滋阴补肾等功效；可与红豆、绿豆、大米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、止虚汗等功效；可与香瓜、桂花、百合搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、治便秘、润肠通便等功效；可与黑米、油菜、红豆搭配；
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