| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 南瓜蓉蛋挞热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于思考1333分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有的材料，南瓜煮熟压成泥
2、牛奶、细砂糖、淡奶油、炼奶放在一起微微加热搅拌至砂糖融化后放凉
3、全蛋和低筋面粉搅拌至无颗粒
4、将2和3步骤倒在一起搅拌
5、将蛋汁过滤二次
6、蛋挞皮提前解冻，解冻好放上南瓜蓉
7、倒入蛋汁至八分满
8、烤箱220度15至20分钟(这是熟了立刻取出来的)。
9、再来一张(这是熟了利用烤箱余温才有的效果，有点焦好看点)。
10、趁热吃一口～哈哈
11、再来一张
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与菠菜、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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