冬瓜三丝的热量和减肥功效

冬瓜适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐适量、酱油适量、可放可不放适量、辣椒随自己、大蒜适量

1、冬瓜洗净，切丝，黄瓜去籽切如图一样。胡萝卜最好切丁，易熟。
2、开始炒菜，放入适量的油，因为它们都不太吸油，所以不用放太多的油。先放入大蒜辣椒爆炒一下，在加入胡萝卜冬瓜皮炒一下最后放入黄瓜，因为黄瓜易熟。最后加入酱油盐味精既可
3、装盘。吃冬瓜的时候拿冬瓜底下夹一块黄瓜，会有不一样的感觉。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、利尿消肿、清热化痰等功效；可与香菇、平菇、口蘑搭配；与醋、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、降血糖等功效；可与木耳菜、墨鱼、土豆搭配；与香椿、上海青、芦柑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与比目鱼、草鱼、蜂蜜搭配；与山药、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

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