| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于斜板仰卧起坐247分钟消耗的热量259 | |||||
1、五花肉切片，0.5cm，倒入料酒腌制15分钟
锅中倒入油，双面煎制五花肉，倒入葱花，待五花肉煎熟倒入辣白菜，放少许盐，放入辣酱，最后放入糖收锅
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与猪肉、牛肚、蚕豆搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与丝瓜、大蒜、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效；可与明虾、海虾、樱桃搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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