| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 丝瓜腐竹馓子蛋汤热量/卡路里773千卡 | |||

1、丝瓜切片

2、泡好腐竹

3、准备鸡蛋

4、葱姜爆香,水煮沸后加入丝瓜腐竹,再沸后加入少许馓子,撒蛋花,放入调料煮沸即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、活血、通经等功效;可与海虾、五花肉、鸭肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、抗溃疡等功效;可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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