| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 手指饼干-提拉米苏预备篇热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于高抬腿23分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋黄蛋清分离到干无油无水的容器中
2、先打发蛋黄，打发到浓稠，发白
3、蛋白加糖，打发到硬性发泡，就是停止搅动后，拉出打蛋器能拉出一个直立的尖角
4、蛋白倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。
5、筛入低粉，搅拌均匀。要用上下切拌的方法，快速拌匀
6、装入裱花袋，袋口剪一个直径约0.6cm的洞
7、挤入烤盘中
8、放入预热好的烤箱中，190度，20分钟。拷到后面要注意上色程度，烤焦了可不好啊
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与荠菜、紫菜、干辣椒搭配；与红薯、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
