水煎茄子的热量和减肥功效

1、茄子洗干净对半切，打花刀。用深煎锅，稍微放油，用水煎包的方法，把茄子煎熟就可以了。

2、调制蘸料，猪里脊剁成肉馅，下锅炒熟，倒入海鲜酱油，醋，期间一直不关火。熬一小下关火，倒入麻酱，拌匀。最后放蒜。