1、用开水把风干的苦菜泡开
2、五分钟后,沥干水分,放入葱姜粉 蒜粒 花椒粉 ,油烧热,泼上去。拌匀即可!
苦菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有消肿排脓、杀菌、明目等功效;可与猪肝搭配;
因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血
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