| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 青椒南瓜花热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于骑马20分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜的公花摘下后，除去梗和花柱，只留南瓜花的外皮，掰成条洗净
2、青辣椒切条，蒜切末
3、锅中放底油，加蒜末、青辣椒爆香
4、放入南瓜花翻炒
5、炒软后加入盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀。南瓜花会自然出水，所以不用加水煮。
6、翻炒均匀后即可出锅。就完成啦～
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、帮助消化等功效；可与黑木耳、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、洋葱、武昌鱼搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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