| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于排舞74分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡胸肉入水焯熟，手撕成丝状
2、鸡丝装盘，撒葱花，挤入半个青柠汁，剩下半个切片码盘边，加入盐巴鸡精黑胡椒粉
3、锅中倒油，烧热，倒入鸡丝盘中，滋一声，搅拌下，ok
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、益五脏等功效；可与冬瓜、茼蒿、松子搭配；与菊花、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、降血压等功效；
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