营养均衡炖排骨的热量/卡路里_营养均衡炖排骨的做法

1、排骨洗净焯水，洗干净。放入高压锅内，加葱姜蒜，大料花椒，加高水位的水。（我为了炖些高汤备着之后几天做菜用，所以排骨和水的量都比较多）上气后再煮20分钟。
2、等待时间把白萝卜，胡萝卜，藕都处理好，切块。
3、高压锅消气后，把汤倒出2/3，这部分晾亮了，装进保鲜袋速冻，可以接下来几天做菜用。——把切好的菜加入剩下的汤和排骨中，水不够的话再加点儿热水。煮开之后，不加压力，中火再炖20分钟。加盐，加酱油调味。也可以加一点点糖。搞定啦！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、茄子、萝卜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、散瘀等功效；可与海螺、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、防癌等功效；可与豆腐、紫菜、羊骨搭配；与猪腰、黑木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、草鱼、蜂蜜搭配；与茼蒿、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

营养均衡炖排骨的热量和减肥功效