| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 罗勒鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1、鸡翅对切,加少许黄酒去腥,搁置一旁5-10分钟。
大蒜、葱切碎,红尖椒切圈。
2、热锅入油,葱蒜爆香,入翅翻炒。
略变色后入尖椒,老抽,少许盐,翻炒。
加水,水面同翅持平,撒糖,滴入几滴鱼露,翻匀盖锅盖中小火焖。

3、待水差不多收干后,放入罗勒叶翻炒,焖之4分钟左右,出锅。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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