| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 养生治病-五行化痰粥热量/卡路里1076千卡 | |||
1、先把银耳放在水里浸泡,把白果去壳放水煮去皮去苦味去芯
2、两小时后银耳基本泡开,去掉硬的渣,撕碎放入电饭煲,再将之前处理好的白果、西米和适量的冰糖一起煮

3、沸腾后把电饭煲的电源线拔掉,焖一下接盖盛出既可
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、定喘咳、止泻等功效;可与薏米、山药、芦笋搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、强心、补气等功效;可与灵芝、猪肉、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与银耳、梨、石榴搭配;
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