| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 菜葫芦木耳炒五花肉热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于割稻552分钟消耗的热量198 | |||||
1、菜葫芦去皮切片，五花肉切薄片，木耳水发，切两个蒜瓣
2、热锅，锅里倒适量食用油，肉偏肥的话也可以不放
3、下入蒜瓣炒香，倒入肉片快速翻炒，待肉变成白色倒入切好的菜葫芦和木耳，加入适量味极鲜酱油和蚝油翻炒
4、待菜葫芦熟了出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效；可与萝卜、白菜、洋葱搭配；与杏仁、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、贫血、减肥等功效；可与海蜇、荸荠、枣（鲜）搭配；与马肉、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
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