爆炒螺片的热量和减肥功效

1、将螺头从壳里取出来后，把盖片用剪刀剪掉。洗干净再切片

2、葱姜蒜少许

3、少量八角，花椒，干辣椒

4、油热后依次加入八角、蒜末、花椒辣椒

5、爆出蒜香后加入葱。这个菜，葱少了不好吃。把葱换成辣椒也可以，不过爆锅时还得加入葱哦

6、加入咱们已经处理好的螺片翻炒均匀。稍炒一会，熟了加入少许一品鲜酱油。生的螺肉是透明的，断生后颜色是实的。如果亲们不会看就直接尝尝吧。别在锅里时间太久，会硬的喔。

7、少许盐，味精，一点香菜。好了，起锅开吃吧！