| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 红烧大蒜鱼热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于钢铁厂工作27分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材后，红椒切圈，蒜去皮，姜切片备用，鱼洗净晾干表皮水分
2、热锅，放适量油，放入大蒜瓣煎，煎到两面都金黄了，盛出待用
3、底锅下红椒圈过油后盛出备用
4、煎锅入油 放入姜片将鱼两面煎黄
5、然后喷入料酒和少许的醋，倒入生抽，放入蒜瓣，加适量的水，盖上盖，大火煮滚后转小火煮约10分种
6、加糖再煮约十分钟 最后大火收汁装盘 撒入红椒圈就可以出锅了
7、装盘，就可以开吃了
米鱼具有补肾固精、止血、养血等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、保护肝功能等功效；可与猪肉、醋、莴笋搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与娃娃菜、白菜、花菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
