| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 葡萄果酱热量/卡路里227千卡 | |||

1、刚摘下来的新鲜葡萄洗净晾干表面的水份。

2、剥皮并剔除葡萄籽。

3、处理好的葡萄肉,满满一盆呢。

4、取不锈钢锅,加少量水,将剥下的葡萄皮煮出紫红色的水。

5、捞出葡萄皮,用煮出的水继续煮葡萄肉,并加入蜂蜜和白砂糖。

6、大火煮开,小火煮到果肉软烂,汁液浓稠。

7、晾凉后装瓶,味道酸甜可口,颜色是不是很漂亮。
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑癌抗瘤、抗衰老、抗辐射等功效;可与枸杞子、虾仁、薏苡仁搭配;与螃蟹、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
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