排骨炖豆腐的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、清热润燥等功效；可与油麦菜、鱼、生菜搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、促进消化等功效；可与比目鱼、豆浆、黄豆搭配；与木瓜、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；