| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 简便玉米面窝头热量/卡路里1489千卡 | |||

1、玉米面和白面、白糖(按照个人口味)和在一起,玉米面和白面的比例不要太教条,根据个人喜好,我是3:1

2、牛奶如果是冰箱里拿出来的要加热一下,温度以喝起来热乎为标准

3、酵母粉一点点放到奶里搅拌,就相当于小指甲盖那么多

4、牛奶和面不加一滴水,然后用用厨房纸或者盖子放置1小时。

5、1小时后把和好的面按照个人喜好揪成小面团,然后用食指插入面团捏成窝头形状,放入蒸锅放置20分钟。

6、大火开锅计时30分钟,关火,焖上5分钟即可!非常好吃!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防动脉硬化、美容等功效;可与蒜头、山药、大蒜搭配;与螺、榅桲、肉螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;
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