| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鲟龙鱼筋羊排煲-鱼羊鲜热量/卡路里1218千卡 | |||

1、准备好羊排、鲟龙鱼筋和姜,自然解冻,都清洗干净。

2、烧一盆水加入三勺料酒

3、加入几片姜片

4、羊排剁成小块,鲟龙鱼筋剪成小段。

5、水开之后将鲟龙鱼筋下水焯烫2分钟捞出控干水分

6、然后将羊排也焯烫3分钟捞出控干水分

7、重新烧一锅水加入姜片

8、待水开以后将控干水分的羊排放进去

9、焯烫好的鲟龙鱼筋也放进去,水开以后盖盖子煲一个半小时。

10、加入适量盐继续煲半小时

11、再加入适量枸杞煮3分钟

12、一锅鲜美无比的鱼羊鲜就做好啦!

13、盛入碗中开吃!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有亮发、壮骨、润肠等功效;可与山药、芹菜、柠檬搭配;与梨、荞麦、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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