| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 豆豉焖河鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于挖煤6分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗干净河鱼，由于我家不爱吃鱼头，我把头尾都干净了，有盐腌制一下
2、烧热油后放入河鱼，建议改小火慢慢炸，炸到骨头都酥脆，这样就可以连骨头都不放过了。
3、炸到酥脆后，倒出过多的油，留下一些油将豆豉、蒜头、洋葱爆香加入料酒、水中火焖5分钟，等水差不多干时，装盘。
4、由于豆豉有盐了，所以酱油就不用放，很送饭的一道菜哟
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、消炎等功效；可与苹果、猪肝、羊排搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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